Schiffsreise auf dem Canal du Midi

Die Gäste werden in Narbonne** abgeholt und mit einem privaten Minibus mit Chauffeur zum Hotelschiff „Anjodi“ in Le Somail gebracht.
Genießen Sie eine Begrüßung mit gekühltem Champagner und Canapés und die Gelegenheit, Ihre Crew kennenzulernen.
Anschließend haben Sie Zeit für einen Spaziergang durch das charmante Dorf und können vielleicht auch die schöne Buchhandlung erkunden. Danach genießen wir eine kurze Abendkreuzfahrt vor dem Abendessen an Bord.

Heute Morgen gibt es eine faszinierende Tour durch Carcassonne. Carcassonne stammt aus der gallorömischen Zeit und ist die vollständigste mittelalterliche Festungsstadt, die es heute gibt. Mit ihren 52 Wachtürmen, Fallgattern und einem außergewöhnlichen Repertoire an Verteidigungsanlagen widerstand sie den vielen Armeen, die versuchten, diese Gegend von Camelot zu stürmen. Am Nachmittag fahren wir entlang des 340 Jahre alten Canal du Midi und durch eine Reihe von Schleusen am Canal de la Robine, mit hervorragenden Wander- und Radfahrmöglichkeiten unterwegs, zu unserem Liegeplatz in Sallèles d’Aude. Wir kehren zum Mittagessen zum Hotelschiff zurück und genießen später am Nachmittag einen Besuch und eine Weinprobe im familiengeführten Weingut Chateau de Paraza aus dem 17. Jahrhundert im Minervois. Abendessen an Bord.

Heute Morgen fahren wir zur Trüffelsuche nach Mas d’Antonin. Folgen Sie den erfahrenen Trüffelhunden auf der Suche unter den Eichen, um das „schwarze Gold“ zu finden, das wir ausgraben und dann probieren können, nachdem wir sein Aussehen, seine Farbe und vor allem sein Aroma beurteilt haben.
Erfahren Sie auch mehr über die verschiedenen Oliven der Region und probieren Sie die daraus hergestellten Öle. Nach dem Mittagessen an Bord fahren wir nach Capestang, vorbei an Weinbergen und Pinien, mit herrlichem Blick auf die Pyrenäen.
Vor dem Abendessen an Bord haben Sie Zeit, das Dorf mit seiner prächtigen Stiftskirche aus dem 14. Jahrhundert zu erkunden, das einst die Sommerresidenz der Bischöfe von Narbonne war.

Heute Vormittag erwartet uns ein besonderes kulinarisches Erlebnis im „Le Mas d’Antonin“, einem Anwesen, das hochwertige Trüffel und Olivenöl produziert. Nach einer einführenden Begrüßung durch die Besitzer erleben wir eine private Trüffelsuche, bei der wir dem erfahrenen Trüffelhund folgen, während er unter Eichen nach dem begehrten schwarzen Trüffel – dem „schwarzen Gold“ – sucht. Außerdem entdecken wir die Olivensorten, die im Olivenhain des Anwesens angebaut werden, bevor wir zum Bauernhaus zurückkehren, um Olivenöle und Trüffel zu verkosten und ein Gourmet-Mittagessen zu genießen, das aus den wunderbaren Erzeugnissen des Anwesens zubereitet und mit erlesenen lokalen Weinen kombiniert wird. Wir kehren zu unserem Hausboot zurück, um eine Fahrt durch den Malpas-Tunnel – den ältesten Kanaltunnel der Welt – zu unternehmen, und fahren dann weiter zu unserem Liegeplatz in Béziers. Abendessen an Bord.

Nach dem Frühstück fahren wir durch die einzigartige Abfolge von sieben ovalen Schleusen hinunter, bevor wir den Aquädukt über den Fluss Orb überqueren, um in Portiragnes anzulegen, wo der Canal du Midi dem Mittelmeer am nächsten liegt. Wer Lust auf Bewegung hat, erreicht den Strand mit dem Fahrrad in nur 20 Minuten. Am Nachmittag unternehmen wir einen Ausflug nach Pézenas, der reizvollen Hauptstadt des Languedoc aus dem 16. Jahrhundert, die vor allem durch ihre Verbindung zum französischen Dramatiker Molière bekannt ist. Abendessen an Bord.

Nach dem Frühstück genießen wir eine Morgenkreuzfahrt. Das Hotelschiff „Anjodi“ macht sich auf den Weg durch die berühmte Rundschleuse und dann durch das Naturschutzgebiet von Bagnas, wo Sie möglicherweise Flamingos, Silberreiher und andere Zugvögel beobachten können, bevor Sie an den Austernbänken vorbei zum Salzwassersee, dem Étang de Thau im Landesinneren aufbrechen. Nach dem Anlegen im Fischerdorf Marseillan und dem entspannten Mittagessen an Bord genießen wir am Nachmittag einen Besuch im nahegelegenen Maison Noilly Prat, das seit 1813 seinen berühmten Wermut herstellt. Abschiedsessen des Kapitäns an Bord.